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酱拌菜培训

课程图标描述

庸粮小吃培训常年开设拌菜培训,名师一对一传授拌菜制作手艺,100%全程实操学习,让您在短时间内完全掌握学会拌菜技术,并开店赚钱。

课程时间

3-5天

09:00-12:00
14:00-17:00

免费咨询:400-0068876

全程实操课程,专注小吃培训,一对一辅导,包教包,会学员遍布全国100+城市,技术指导与升级,不控制任何原料及设备,随到随学,售后服务保障

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就业方向


本套沈阳酱拌菜培训课程您学会之后,可以去菜市场,美食小吃街,商业步行街,商场超市,工业区傍边等地开个凉拌菜店,当然您也可以选择购买一台小吃车推车卖酱拌菜。


课程简介

酱拌菜做法简单,品种多样,既可以当零食吃,也适合在餐桌上当做菜品。而经营酱拌菜也很灵活多样,既可以开个小店,也可以推个小吃车四处流动销售,非常适合小本创业者选择。


传授品种

学习凉拌:黄瓜、海带丝、海带结、平菇、木耳、海蜇丝、茄子、金针菇、蕨菜、竹笋、藕片、素耳朵、素肚片。



课程内容

1:香辣红油

第一步,主要系统学习如何使用各类天然食材熬制凉拌菜专用香辣红油。

2:调味拌酱

第二步,主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。

3:蒜水制作

第三步,主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。

4:原料处理

第四步,主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5:拌制菜品

第五步,主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。






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